NOS SERVICES

LOGISTIQUE ET COORDINATION

Notre équipe des ventes travaille avec votre organisateur pour s’assurer que la planification de votre événement se déroule comme prévu.

Que ce soit pour le choix d’un style de service ou d’un menu, la préparation d’un devis, le suivi des demandes personnalisées ou la transmission d’instructions à nos brigades de service et de cuisine, notre équipe est là pour vous aider à réaliser l’événement que vous avez imaginé.

Un coordonnateur ou un superviseur est sur place le jour de l’événement pour veiller à la logistique des fournisseurs extérieurs, à la réalisation du plan de salle, au respect de l’horaire et au soutien technique, en cas de besoin.

En choisissant L’Ambroisie, vous misez sur une équipe entraînée, qui sait rebondir et s’adapter rapidement. Grâce à notre expérience et à notre savoir-faire, vous serez impressionnés par notre capacité à faire face aux imprévus, et ce, peu importe la situation, afin que vous et vos invités puissiez profiter pleinement de la journée.

MENUS DE GROUPE ET SERVICE D’ALCOOL PERSONNALISÉS

Le Chef a créé plusieurs délicieux menus de groupe qui rendront votre événement inoubliable. Les formules de service sont nombreuses et incluent, par exemple : banquets 5 ou 7 services, cocktails dinatoires, stations thématiques, BBQ et méchouis avec Chef sur la terrasse, tables à dessert et goûter de minuit.

Vous pourrez choisir parmi une vaste sélection de plats, substituer des items et même en personnaliser, si vous le désirez. Si vos invités ont des restrictions alimentaires ou des allergies, avisez-nous afin que nous puissions adapter le menu à leurs besoins, dans la mesure du possible.

De plus, nos forfaits d’alcool vous permettent de choisir parmi plusieurs options, selon vos besoins et votre budget. Nos breuvages alcoolisés incluent le vin, les importations privées, la bière, les cocktails maison et les spiritueux. S’il y a un vin ou un cocktail signature, qui vous tient à cœur mais qui n’est pas dans les choix, n’hésitez pas à nous en parler.

Que ce soit pour des breuvages et des collations pour une petite réunion ou un banquet pour un événement d’envergure, L’Ambroisie offre des formules flexibles adaptées à vos besoins. Si vous avez des questions pour le Chef propriétaire, n’hésitez pas à les poser! Il n’est jamais très loin.

ÉQUIPEMENT AUDIOVISUEL

Nos espaces de réunion et de conférence possèdent tout l’équipement nécessaire pour vos besoins en audiovisuel. Nos salles sont munies de projecteurs, d’écrans, de haut-parleurs, de microphones et d’accès Internet.

Tout l’équipement est branché et prêt à être utilisé, à partir d’une console régie, reliée au système de son, aux projecteurs et aux lumières.

Pour les soirées dansantes, informez-vous sur notre service DJ et MC: nos artistes sont des habitués et connaissent bien les installations. L’agence communiquera avec vous pour discuter de vos goûts et vous offrir le service dont vous avez besoin.

NOS TARIFS

Nos salles clé en main et nos formules personnalisées facilitent grandement la planification d’événements. En naviguant parmi notre vaste gamme d’options et en discutant avec nos conseillers, vous trouverez le forfait qui vous convient.

Contactez-nous avec la date convoitée, une estimation du nombre d’invités et nous préparerons un devis qui correspondra assurément à votre budget.

DÉCOUVREZ POURQUOI NOS SALLES ET NOS SERVICES SONT IDÉALS POUR VOTRE ÉVÉNEMENT

N’hésitez pas à nous contacter pour de l’information sur nos tarifs et nos menus de groupe.